適量的面粉
酵母適量
適量的鹽
十三種香水是合適的
優多
油餅怎麽炸？
水，面粉，酵母，壹起，面團，備用。可以前壹天晚上發。
用開水將面粉煮熟，攪拌面條。
把事先做好的面條和熱騰騰的面條揉在壹起。(這讓面條更結實)
加入鹽和十三種香料，把面條盡可能揉軟。
取出面團，搟成煎餅。
把油放在鍋裏燒。油溫達到七成時，將面包放入油鍋，翻幾下，使其受熱均勻。顏色變黃時取出，控油。
可以吃！