熟芋頭
四
佐料
油
適量的
鹽
精制糖
洋蔥葉
精力
大蒜
淡醬油
步驟
1.將蒸好的芋頭去皮,切成大塊。
2.姜切絲,蒜切末,洋蔥切絲。
3.鍋裏放油,六成熱時放糖,小火融化。
4.倒入芋頭塊和姜絲,攪拌均勻。
5.加入少量水和醬油,蓋上鍋蓋,小火燉2分鐘左右。
6.加入蒜末和蔥絲,加入適量鹽,翻炒均勻,收汁,即可食用。