1、羊肉泡饃:羊肉泡饃在Xi安被譽為“泡饃之王”，是壹種具有濃郁西北風味的傳統食品。它不僅味道獨特，而且營養豐富。
2、Xi安涼皮:口感爽滑，酸爽可口，是夏季佳品。
3、Biangbiang面:Xi安的特色面食，口感濃郁，味道酸辣，回味無窮。
4.油潑面:將煮好的面條澆上熱油、花椒、胡椒等調料，獨特的味道令人回味無窮。
5.柿子餅:以柿子為主要原料的小吃，味道香甜綿軟，營養豐富，是Xi安的特產之壹。