將火腿腸、胡蘿蔔和其他妳喜歡的蔬菜切絲。
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燒熱油，翻炒西紅柿，加入兩碗水燒開。
倒入切好的蔬菜，加入兩勺醬油，兩勺醋和壹勺胡椒粉，少許鹽。
加入壹個雞蛋，攪拌。
加水澱粉，澱粉加水，加壹勺澱粉和半碗水。
撒上蔥花即可飲用。