海帶可以生吃嗎？

海帶可以，但是不要生吃。味道不好，又硬又沒味道。而且生海帶含有很多菌絲、孢子、寄生蟲等。生吃海帶可能會致病，對人體有害。生海帶沒有味道，可以適量加點調料。而且生海帶很硬，不是很好吃，生吃壹般有嚼勁。另外，海帶在生吃前要浸泡洗凈。

高溫吃，好吃又健康。煮熟的海帶味道好，營養物質容易被人體吸收，會增加對健康的好處。但是註意不要吃太多海帶。過敏的人不宜吃海帶，會引起過敏性皮炎，影響呼吸系統。