如何制作壹本完整的香菇蒸雞家常菜做法大全？

嫩雞肉

500克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

水發蘑菇

適量的

雲耳

適量的

姜蔥

適量的

水澱粉

適量的

辣椒

適量的

(母雞的)蛋

1件

步驟

1.用水培養蘑菇和菌類。

2.將木耳和蘑菇切成小塊。

3.將雞肉洗凈，切成塊

4.將雞鹽、適量蛋清、水澱粉、姜絲、胡椒粉混合，再用花生油拌勻。

5.將木耳、蘑菇和雞肉攪拌均勻。

6.鍋中加水燒開，將雞肉放入鍋中蒸12分鐘。

7.美味的香菇蒸雞出鍋了。