需要提前準備的材料有:雞腿菇2個，胡蘿蔔1/2個，柿子椒1/2個，鹽適量，料酒適量，醬油適量，調和油適量。
1，雞腿菇和胡蘿蔔待用。
2.切蔬菜以備後用。
3.鍋裏油熱後放入胡蘿蔔翻炒。
4.變色後加入青椒和雞腿菇攪拌均勻。
5、加入適量的鹽、料酒、生抽燒2、3分鐘。
6、填寫，完成。
註意事項:
雞腿菇好煮，不要炒太久，不然會變老。