1.將綠蘿去皮洗凈,切成條狀備用!
2.蘿蔔切條,曬幹2天左右!
3.將蘿蔔條晾至半幹萎蔫。加壹勺鹽用手搓勻腌制10分鐘左右!記得徹底洗手!)
4.加壹勺辣椒油,壹勺雞精,壹勺香油!
5.用筷子攪拌均勻,腌制壹會兒!
6.腌制好的蘿蔔條裝在幹凈無油無水的玻璃瓶裏,用勺子壓實,密封!
7.放冰箱裏保存,三天就能吃到好吃的辣蘿蔔條了!其實現在很好吃,但是多腌幾天會更好吃!)
8.拿來當開胃菜,粥也好吃!又辣又脆!
9.吃的時候直接倒在盤子裏,享受美食!