糕點是什麽意思？西點是什麽意思？

面食是以各種谷物(大米、小麥、豆類、雜糧)、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、魚蝦等為原料，配以各種調料和輔料制成的，具有壹定營養價值，色、香、味、形俱佳的方便食品。

西點的英文名詞是烘焙食品，是中國對西式糕點的統稱。西點是西式餐飲烹飪的重要組成部分。其特點是用料考究，造型藝術，品種豐富。它在西式餐飲中占有重要地位，是西方飲食文化的代表作。它和中國烹飪壹樣，在世界上享有很高的聲譽。