瘦肉200克
3個土豆
適量的鹽
胡椒適量
少量味精
韭菜適量
-步驟-
1.土豆洗凈切塊，泡水備用。
2.瘦肉解凍後切塊，再加入少許鹽和澱粉拌勻。
3.鍋裏燒熱油，然後倒入肉片，翻炒至沒有紅肉，再裝盤待用。
4.鍋中加入沒有土豆的水(也可以多加水，看妳想要的軟程度)，倒入土豆，中火蓋上鍋蓋，煮至收湯。
5.倒入切好的肉片，翻炒，加鹽，胡椒粉，味精，香蔥，很好吃！