慕思蛋糕是壹種以慕思粉為主要材料的蛋糕。慕思的英文名是慕斯,是壹種蛋奶甜點。可以直接吃,也可以做成蛋糕三明治。通常加入奶油和凝結劑以產生濃厚的冷凍效果。
原材料不同:
提拉米蘇主料:奶酪(主料)、雞蛋、餅幹、白糖、淡奶油、可可粉。
慕思蛋糕主要配料:奶油、動物膠、慕斯粉、馬斯卡彭芝士、奶油、咖啡酒、咖啡、可可粉。