黃瓜炒雞蛋火腿
材料 ：黃瓜 雞蛋 火腿 蒜 辣椒
1：備菜：黃瓜切片洗幹凈，蒜和辣椒切段，黃瓜斜切洗幹凈備用，打兩個個雞蛋快速攪拌均勻。
2：熱油後小火煎雞蛋，成型後盛出備用
3：熱油後爆香蒜和辣椒，倒入黃瓜大火炒至斷生，倒入香腸和雞蛋繼續翻炒。
4：加入調料（壹勺半生抽+半勺老抽+適當的鹽）翻炒均勻出鍋幹飯咯～
溫馨小提示：黃瓜斜切更入味