鮑魚和魚翅主要是高蛋白物質,是高級補品。
人參分為人參和西洋參,其中人參補氣血,西洋參益氣養陰,人參又分為紅參、白參和曬幹參。紅參最補,壹般冬天吃。熱體質的人吃了容易流鼻血。西洋參對口苦、口臭、陰虛火旺的人有好處。