2.首先我們準備壹些豌豆，然後清洗幹凈，瀝幹水分，放在碗裏，收好備用，洋蔥切成片備用。
3.將鍋放在火上加熱，然後加入適量的油。當油熱到冒煙的時候，我們加入之前準備好的蔥花，翻炒出香味。
4.加入豌豆，然後翻炒壹會兒。豌豆呈鮮綠色時，加入少許開水，加入適量鹽。
5.加鹽後，我們再炒壹會兒，然後蓋上鍋蓋燜壹會兒，再繼續炒。最後加入味精調味後，用小蔥翻炒豌豆。
6.最後，我們把炒好的豌豆放在盤子裏，就可以享用了。