輔料:姜2片，鹽適量。
第壹步:將管骨洗凈，放入鍋中煮沸。
第二步:撈起晾涼。
第三步:接下來，準備海帶和蓮藕。
第四步:蓮藕去皮，洗凈，切塊。
第五步:海帶泡發，洗凈，切段。
第六步:鍋中放入適量的水，放下管骨。
第七步:再次放下蓮藕。
第八步:最後放入生姜，加蓋燜30分鐘。
第九步:燉好後，打開鍋蓋，把海帶放下來煮。
第十步:加鹽，煮至海帶熟透。
第十壹步:端出來，享受它。