老豆腐1/1.6(當然如果用了添加劑的話);
素雞1/1.3;
豆漿1/2;
濃豆漿1/2.5;
豆腐腦1/4;
總之,豆制品保質期越短,市場利潤越大,這是壹個定理。
除去那些進口豆制品,國內常見的豆制品,利潤最低的應該是大豆油,利潤最高的應該是豆腐。
豆制品首先考慮的是銷量。銷量上不去,虧損就夠了。
其次,做豆制品需要非常成熟的設備和技術,否則壹開始就虧了。
如果做工廠加工的豆制品就另當別論了,利潤和技術掛鉤。
祝妳生意興隆!