1，香菇泡；
2、蔥花、蒜末、香菇丁；
3.炒鍋加熱，豬油融化；
4.將蔥和蒜末翻炒出香味；
5、肉末，然後將肉末翻炒至變色；
6.加入切好的蘑菇丁；
7.加入適量生抽和蠔油；
8.加入少許香菇泡水，小火煮至湯汁收壹半；
9.把鍋裏的水燒開，等到水開了，再把鍋煮30秒，然後關火；
10，碗中放少許醬油、香油、少許老陳醋，再加入適量面湯；
11.將煮好的面條放入湯中，倒入炒好的香菇末。