1、饅頭是中國的傳統面食，是以面粉和水發酵後蒸制而成，外形通常是半球形、長方體，大小從直徑4厘米左右到直徑15厘米左右均有。中國幅員遼闊，民族眾多，由此發展出了各式各樣的饅頭，如白面饅頭，玉米面饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭等。
2、發糕是以糯米蒸煮制成，其味清香，是壹種大眾化的餅類食物。發糕廣東湛江、茂名等地民間的漢族傳統小吃，廣泛分布於南方地區，也是浙江省衢州市龍遊縣，四川、重慶等地的傳統食品。
3、蒸餃是中國