如何吃鮮荸薺如何吃鮮荸薺

1，可以直接食用，也可以做成鹵水菱角、菱角炒肉、菱角粥、菱角炒魷魚等菜肴。新鮮荸薺的吃法有很多種，可以直接吃，鹽水煮，荸薺炒，煮粥吃。

2.菱角又名荸薺、荸薺、風栗、黑栗、菱角、荸薺、荸薺，是水生植物菱角的果實。

3.荸薺原產於歐洲和亞洲的溫暖地區，壹般種植在氣候溫和的潮濕泥地，如池塘、沼澤等。

4.菱角又叫菱角，兩角形似牛角，三角四角形似蟑螂。果實表面紫紅色，成熟時紫黑色，微被極短。