鯖魚可以做生魚片嗎？

是的，鯖魚肉多刺少，適合老人小孩吃。如果只是生魚片，要註意幾個問題。第壹，註意保證鯖魚的質量。如果妳買了不新鮮或被汙染的魚，妳就會有問題。最好在湛江、雷州購買有QS認證的深海鯖魚。第二，要註意個人腸胃問題。不是每個人都適合吃生魚。有腸胃問題的人最好先煮熟，或者用開水燙壹下再吃。第三，要註意魚放在空中的時間。如果長時間放在空氣中，可能會感染細菌。建議做成即食的。不過，為了身體健康，還是少吃生魚為好。以上是湛江和湖商城的回答。希望對妳有幫助。