煎牛排需要幾分鐘？煎牛排需要多長時間？

1、西冷牛排:30秒西冷牛排是牛背部最嫩的部分，它的味道很獨特，吃起來鮮嫩多汁。如果西冷牛排是半熟的，煎每面大約需要30秒。能有效保留牛排的獨特味道。

2、菲力牛排:3-5分菲力牛排是牛腰肉，菲力牛排的特點是油很少，同時對火候的要求也比較高。煮久了會老澀，需要每面煎3-5分鐘。

3、丁字牛排:3-5分鐘丁字牛排是牛背上的骨幹肉，每面煎3到5分鐘即可。