南瓜燉蝦怎麽做最有營養

2南瓜，嫩豆腐，蝦，洋蔥和大蒜(少量)，1/4茶匙鹽，1/5茶匙胡椒，1茶匙玉米澱粉和3茶匙水混合成水澱粉。

練習:

1.將蝦仁和豆腐切成小塊；將洋蔥和大蒜切碎；

2.熱鍋加入適量橄欖油，倒入蔥蒜末翻炒；

3.放入蝦仁中火翻炒1分鐘，然後放入豆腐；

4.加入三湯匙高湯(或水)，加鹽和胡椒粉，搖鍋，使材料混合均勻；

5、煨至湯汁濃稠發白，最後加入水澱粉勾芡的煨汁拌勻。

6.南瓜杯和蓋子要分開蒸，然後用準備好的餡料填滿。