炒面的簡單方法就是如何做的好吃又簡單，做法分享又大。

刀削面300g，雞蛋1-2個，綠豆芽75g，胡椒粉1茶匙，孜然粉1茶匙，鹽1茶匙，醬油1茶匙，花生油1茶匙，水半杯水。

工作方法

1，將面條在沸水中復制不超過1分鐘；

2.將雞蛋放入油鍋翻炒，再將綠豆芽略炒，然後將面條放下翻炒，加入醬油、胡椒粉、孜然粉、鹽繼續翻炒，看著面條吃到壹半的時候加入適量的水，直到炒好的面條變成金黃色。然後就可以出鍋了。

3、擺盤，根據自己口味放壹些香菜和西紅柿。