生肉餡和熟肉餡的味道差異
生肉餡沒有經過二次加工,會包在包子裏煮熟,口感鮮嫩;
熟肉餡是油炸的,含油量更高,吃起來更香,口感更紮實。
該蒸饅頭了
因為生肉餡熟的慢,包子需要蒸的時間更長,大概需要15分鐘;
熟肉餡已經熟了,需要的時間很短,大概10分鐘。