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青棗可以用來做酒釀棗嗎?

是的。

紅棗:

別名:臺灣省大青棗、海南清兆、義烏南詔。

練習:

材料:

紅棗2000克

白酒500克

步驟:

1.選擇壹個大的,完整的,完好無損的棗。

2.用水洗棗。

清洗並過濾掉水

把它攤開在陽光下曬幹。

5.準備壹瓶可以封口的棗子。

6.把棗子壹顆壹顆刷上酒,放在後瓶裏。

7.當它滿了,倒壹些酒進去,搖幾下瓶子,讓酒和棗混合均勻。

8.把另外兩瓶依次做好,然後放在陰涼處,每兩天搖壹次。

9.半個月後,我打開蓋子,酒香撲鼻,鮮美的醉棗都出來了。