杏鮑菇和香菇可以壹起炒著吃。
主料：杏鮑菇3個、香菇200g。
輔料：油6ml、鹽5g、耗油8ml、生抽6ml。
蠔油杏鮑香菇的做法
1、香菇泡發清洗幹凈，準備杏鮑菇和蔥蒜。
2、杏鮑菇和香菇切片，蔥切段，蒜切片。
3、鍋中燒水，把杏鮑菇和香菇焯壹下。
4、炒鍋放油，炸香蔥蒜。
5、倒入焯好水的杏鮑菇和香菇。
6、加鹽，生抽，耗油，十三香調味即可。
7、裝盤。