油豆皮涼拌怎麽做

1、豆皮2片、1香菜壹把、大蔥2根、胡椒粉適量、香醋少許、醬適量、香油適量、油適量、鹽適量。

2.將油豆皮切片。

3.將切好的豆皮放入水中浸泡至變軟。

4.將大蔥和歐芹切成段。

5.將鹽和胡椒倒入香醋中，攪拌均勻。

6.將泡好的豆皮折疊後切開。

7.鍋中水燒開後關火，將切好的豆皮放入鍋中，浸泡30秒，撈出放入碗中。

8.加入蔥花和香菜，淋上精選的醬料和香油。