材料
瓜子蔬菜4兩，竹笙5元，黃耳5元，榆耳5元，雲耳5元，鮮百合2兩，大米4兩，鹽適量。
工作方法
1.瓜子、蔬菜洗凈；黃耳、雲耳、榆耳、竹笙先用水浸泡，然後洗凈，去頭去尾；鮮百合切絲洗凈；淘米後加入1茶匙油，略腌。
2.將水加入米飯中，煮沸。15分鐘後，加入木耳、黑木耳、竹筍，再煮1小時。
3.將鮮百合、鹽和瓜子、蔬菜加入粥中3分鐘。
技巧
對腸胃不適，痢疾有特效，對很多脾胃不好，吃東西滿腸腹瀉有壹定緩解作用。屬於健脾止痢食品。