食材:玉米面三碗(粗細要自己控制，再粗點蒸十幾分鐘)，黃豆壹碗，小米粉壹碗。兩個切絲的蕎麥面和胡蘿蔔，還有三兩香菜，洗凈切細。將腌制好的胡蘿蔔和香菜混合在壹起，放入蒸籠中坐在火上，壹邊等水燒開，壹邊將面生。將玉米粉、黃豆、小米粉混合，加入壹湯匙泡打粉，然後攪拌均勻，再加入溫水攪拌均勻。然後把攪拌好的蔬菜放進去混合在壹起，醒幾分鐘。至此，鍋差不多煮開了。我們開始把它包起來，做成饅頭的形狀，放在籠子上。大火蒸40分鐘。