主料:青椒100g金針菇100g。
輔油2大勺鹽1大勺蒜2蠔油1大勺雞精0.5大勺醬油1大勺。
青椒炒金針菇的方法
1.
青椒洗凈，去籽，切絲。
2.
金針菇撕成小花，洗凈瀝幹。
3.
在鍋裏用熱油炒大蒜和米飯。
4.
炒青椒絲。
5.
炒金針菇。
6.
將金針菇炒至變軟，加入壹些鹽。
7.
加壹點雞精。
8.
倒入適量的醬油。
9.
最後加入壹些蠔油，攪拌均勻即可食用。