主要需要用到漢堡胚子、雞蛋、面包糠、蔥姜末、鹽、芝麻、料酒、生菜和適量的西紅柿，根據個人喜好漢堡中間那層肉餅，可以自行選擇雞肉、豬肉或者牛肉進行加工制作。
漢堡是現代西式快餐中主要的食物。
制作漢堡的醬料可以根據需求添加黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等。
漢堡可分為田園漢堡和肉類漢堡，田園漢堡是沒有肉只有蔬菜的漢堡，而後者則是各種肉類的漢堡。