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為什麽牛腩比牛肉便宜?

因為牛腩和牛肉相比,營養價值和口感都差,所以牛腩會比牛肉便宜。牛腩是指有筋有肉有油花的壹塊肉。壹般是牛腹部和肋骨附近的軟肌肉。瘦肉多,脂肪少,適合燉湯或燉湯。

為什麽牛腩比牛肉便宜?

如果把國外進口的牛腩切成條,主要取自肋骨之間的無骨條。

牛腩的營養價值也不錯,含有蛋白質、氨基酸、煙酸、維生素B1、核黃素和多種礦物質。

牛肉不要吃太多,最好壹周吃壹次,否則可能對人體健康有害。