主料：泡發木耳400克、胡蘿蔔3根、雞蛋3個
輔料：胡椒粉1小勺、蔥1根、油適量、鹽少量
1、木耳泡發洗幹凈備好，胡蘿蔔清洗幹凈，雞蛋備好。
2、木耳用料理機打碎。
3、胡蘿蔔也打碎。
4、雞蛋炒熟炒散。
5、這壹步很關鍵，炒好雞蛋盛出去，再放油，把胡蘿蔔炒壹下，油可以多壹點，拌餡的時候就不用放油了。
6、所有食材收放壹切，放入鹽、胡椒粉拌勻。