“老香黃”是藥膳品，不是花。原料是藥用植物佛手柑的果實，重量從幾公斤到幾盎司不等。潮人沖泡的時候會加入蜂蜜和藥材，制作過程很多。腌制數次，放入陳風瓦罐中，至發亮發黑，狀態連續如糊。切壹片茶治咳喘，理氣和胃。壹踏進潮人開的炫酷水果店，“老香黃”特有的佛手香讓人流連忘返。