餛飩皮版紅豆盒酥
材料:餛飩皮200g紅豆餡1碗;食用油30克;花椒粉2克;姜粉2克;料酒2克;醬油10g;白糖2克;鹽;
1,餛飩皮,自制紅豆沙待用;在餛飩皮裏放壹坨紅豆沙;
2.擦拭周圍的水;對角折疊,按壓;
3.做好這壹切;油燒熱;瀝水筐炸盒;
4.壹面變黃及時翻身;炸至兩面金黃時,取出籃子,瀝幹油。
小貼士:
盒子四周壹定要壓緊,以免炸的時候散架。