紅燒鵝土豆怎麽做？紅燒鵝片燉土豆的制作方法

1.材料:鵝半只，五花肉160g，土豆2個，青椒1個，紅椒1個，姜5g，香葉，蔥，植物油，鹽，醬油，啤酒，桂皮。

2.準備好材料，五花肉切片備用，土豆和鵝肉剁成大小適中的塊，然後土豆用清水浸泡10分鐘。

3.然後分別加入桂皮和香葉繼續翻炒。水分炒的差不多的時候，加入五花肉壹起翻炒。

4.將醬油翻炒均勻，加入壹聽啤酒和鵝肉，大火燒開後小火煨15分鐘，再加入土豆15分鐘。

5.土豆7成熟時放入姜和青椒，加入適量鹽調味，翻炒均勻，出鍋前撒上蔥。