毛豆怎麽煮？

1，在裝滿毛豆的鍋裏加入冷水。水量不要溢出毛豆，水太多會浪費鹽，沒有水毛豆不容易煮。毛豆最好泡10分鐘左右，這樣更容易煮。

2.爐子上的火很旺。剛開始毛豆的火比較強。等水開了，妳可以關小火。慢燉可以讓毛豆完全煮熟。

3.毛豆煮開後，及時用鏟子把底部的毛豆翻起來，這樣會煮透。每隔5分鐘左右翻壹下，讓毛豆受熱均勻。翻毛豆的時候，從下往上翻。小心不要燒傷妳的手。最好用長壹點的鏟子。