準備材料:豆腐、植物油、醬油、鹽、蔥花。
先把臭豆腐擦幹，不要滴水。
第二，將50毫升植物油倒入鍋中。
第三，把臭豆腐放進鍋裏炸。
4.煎壹面，然後翻面繼續煎。兩面金黃後，出鍋。
5.將洋蔥切成段，在洋蔥段上倒熱油。
6.加入50毫升醬油和5克鹽。
七、攪拌均勻。
八、將臭豆腐放入蘸醬中，裝盤。