2、預防貧血,黃秋葵含有鐵、鈣、糖等多種營養物質,具有預防貧血的作用。
3、促進消化,黃秋葵中含有的果膠、牛奶多糖等物質能促進腸道蠕動,幫助食物消化吸收,還能防止食物堆積、便秘,改善消化不良。
4、保護視力,黃秋葵含有維生素A,有利於視網膜的健康,對維護視力有壹定的作用。