絲瓜毛豆米做法：
主料：絲瓜1根、毛豆米50克、食鹽少許、植物油適量、蒜末少許、蔥花少許。
1、將絲瓜洗凈去皮，切成滾刀塊。
2、準備少許蒜末。
3、毛豆上市的時候，喜歡壹次性多煮些毛豆米，放在冰箱冷凍保存，需要的時候吃多少拿多少，很方便。
4、炒鍋燒熱後，放少許植物油，下蒜末焙出香味。
5、放入絲瓜翻炒。
6、放少許鹽。
7、然後放入熟的毛豆米，淋入少許開水，略微煮下。
8、出鍋時撒少許蔥花即可。