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又甜又辣的辣椒面,辣椒油怎麽做?

工具/材料;幹辣椒50g,植物油50ml,鹽適量,生姜15g,白芝麻適量,大蒜5瓣。

操作方法

1,幹辣椒做好了。用幹凈的紙巾擦拭表面。

2.用刀切得越薄越好。可能的話最好用料理機。

3.將生姜和大蒜切成細粉。

4.往胡椒裏加壹勺鹽。

5.加入姜蒜沫和炒好的白芝麻。

6.鍋熱後放植物油,大火開至冒煙。

7.均勻撒在剁碎的辣椒上。

8.攪拌幾下。

9.成品。冷的時候可以密封在玻璃瓶裏。