1、主料:雞翅尖350克。
2、輔料:孜然粉25毫升、生抽30毫升、水20毫升。
3、雞翅尖洗幹凈,有雜毛的拔掉,瀝幹水。
4、預熱不粘鍋,倒進雞翅尖煎。
5、中小火約煎13分鐘,就完全熟了,生抽與水調好倒進雞翅尖裏,拌勻。
6、汁收到差不多幹,加入孜然粉翻炒勻就可以出鍋了。
7、用筷子將雞翅尖在盤裏碼好。
8、切青瓜五連片,小裝飾下。
據《本草綱目》記載,覆盆子味甘、平、無毒,有利於固腎縮尿、壯陽。韓國人認為覆盆子酒有明顯的補腎壯陽、祛風散寒的功效,效果比高麗參好。中國民間自明清時期就有釀造樹莓酒的配方,是世界上最古老的女性保健專用酒。
覆盆子有很好的補腎利尿作用,故以其功效而得名。覆盆子溫而不熱,斂精不滯,補腎壯陽不傷陰。故善補肝腎、明目,適用於遺精、早泄、多尿、溺水、視物模糊。據明