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自制葡萄酒如何讓葡萄酒清澈明亮?

第二次發酵後,酒液變得清澈,底部有壹層沈澱的酒泥,上層的純酒通過虹吸或過濾進行凈化灌裝。

對於濾酒的做法,準備的材料有:酒適量,濾網壹個,容器壹個,瓶子壹個,虹吸管壹個。

1.酒發酵後,用濾網過濾。

2.過濾後,將酒液裝入瓶中,密封,靜置1-2天。

3.1-2天後,白酒變得清澈,底部有壹層沈澱,上層的純白酒被虹吸吸出。

4.只吸上層的純酒,不要用底層的酒泥。吸完後裝瓶保存。