澱粉勺適量
雞胸肉塊。
80克面包屑
雞蛋1
適量的鹽
料酒1勺
十三香半勺。
雞胸肉怎麽炒？
將雞胸肉切成小塊或長條。
將料酒、鹽、十三香倒入碗中，攪拌均勻，然後用壹個雞蛋清，再將雞肉和調料攪拌均勻，腌制15分鐘(鹽和十三香根據口味加入)，將面包屑包裹在肌肉外。
鍋中倒入油，大火燒開，轉小火，將腌制好的肌肉放入鍋中炸至金黃色，撈出油，加入喜歡的醬料！