材料/工具:雪梨、川貝、冰糖、水、鍋、刀、枸杞、大棗。
1.把雪梨的頂部切掉，然後用刀把梨核挖出來，留下壹個小洞。
2.將川貝母用溫水浸泡，搗成粉末。
3.將搗碎的川貝母放入雪梨的洞中，然後在梨洞中加入適量冰糖。
4.加入枸杞和紅棗，將梨放入鍋中，加入適量的水。
5.蓋上蓋子，然後將燉鍋放入大鍋中加水燉1-2小時。燉好後，把梨拿出來，趁熱吃。