五指毛桃排骨湯1做法圖解
準備好材料。
第二步
鍋中燒開水,加入料酒,將洗好的排骨焯壹下。
第三步,
將五指桃、薏米、茯苓、香菇用冷水浸泡半小時,把香菇的梗剪掉,用牙刷把五指桃刷幹凈,用水沖壹下就行了,排骨洗幹凈,生姜切片。
第四步
撈出焯水的排骨洗凈血沫放入鍋中。
第五步
燒開,加入其他所有材料,再次燒開,撇去泡沫,大火煮15分鐘,再小火煮1小時45分鐘,就完成了。