裙帶菜屬於海藻類植物。呈黃褐色，高1~2米，寬50~100毫米。它的葉緣呈羽狀淺裂，葉子比海帶薄。形似芭蕉扇或裙帶，故名。裙帶菜是壹種溫帶海藻，能耐受較高的水溫。裙帶菜自然生長在浙江省的舟山群島和嵊泗島。