面粉適量；五花肉50g；白菜少量； 醬肉（老抽）少許；香油少許；姜5克；
揚子餅的做法
1.肉剁成泥，加上姜末
2.倒入老抽，香油，少許鹽調味
3.攪拌均勻，放在壹旁腌漬10幾分鐘
4.餡腌漬的同時，可以先去和面
5.面放壹旁醒發，加上剁好的白菜（家裏有蔥可以放蔥）
6.攪拌均勻
7.醒發好的面團切塊，搟成薄餅
8.把肉餡均勻攤在面皮上，卷起來
9.做好以後，放鍋上大火蒸20分鐘
10.起鍋，成功