吃臘八蒜對人體有什麽好處？

1.解除油膩腥味，幫助消化；2.還能誘導肝細胞解毒酶的活性，並能阻斷亞硝胺類致癌物的合成，從而預防癌癥的發生。3.臘八蒜的抗氧化活性比人參好，經常食用可以延緩衰老。4.經常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人可以有效預防鉛中毒。5.此外，臘八蒜還含有壹種叫做硫化丙烯的辣椒素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，對致病菌和寄生蟲有很好的殺滅作用。6.可預防流行性感冒，防止傷口感染，治療傳染病，驅蟲。