八寶飯應該冷凍還是冷藏？八寶飯怎麽保存？

1，八寶飯最好直接放冰箱冷凍。如果放在冰箱裏，很容易分解變質，導致口感不佳。如果是冰凍的，我們可以在需要的時候直接拿出來蒸。很簡單方便，味道也不會變。

2.不過，雖然冷櫃可以延長大米的保質期，但是在冰箱裏放久了也會出現壹些問題。壹般情況下，大米在冰箱中保存的時間不宜超過10-15天左右，否則其口感會發生變化，可能會出現變質等問題。